Меню доставки

Завтраки

Стейк яичница с мраморной говядиной
697
Стейк яичница с красной рыбой
717
Сырники, сметана, брусника
Сырники (творог 9%, сахарная пудра, сахар ванильный, яйцо куриное, мука пшеничная), сметана 20%, брусничный конфи (брусника см, сахар, корица палочка, бадьян, фреш лайма, мед), сахарная пудра.
390
Овсяная каша
260

Салаты

Цезарь Гастрофиш с неркой

Слабосоленая нерка, тосты, руккола, черри, соус цезарь, пармезан, кедровые орехи.

837
Салат с обожжённым тунцом

Обожжённый тунец, болгарский перец, спаржа, шинат, лук, зелень, соус понзу

897
Большой салат с крабом
Мурманский краб, сливочный сыр, огурец, авокадо, салатный микс "Паризьен", спаржа, бобы эдамаме, миндаль, соус манго с шалфеем
1 240
Цезарь с цыпленком
Листья Романо, помидоры, соус Цезарь (анчоусы, соус ворчестер, каперсы, сыр пармезан, майонез, чеснок, соус соевый, уксус бальзамический, соус шрирача, сметана, горчица), сыр Пармезан, гренки (из пшеничного хлеба), куриная грудка сувид, растительное масло, соль.
657
Теплый салат с мраморной говядиной

Микс салат (романо, кейл, лоло-россо, шпинат), помидоры, картофель беби запеченый, крымский лук, соус Пряные травы (лук зеленый, орех кешью, горчица, уксус винный, мед, соус ким чи, чеснок, соль, соевый соус, фреш лайма, кинза, базилик, растительное масло, укроп, петрушка, ароматное масло), мраморная говядина, соль, перец черный, масло растительное.

697
Теплый салат с кальмаром

Микс салат (романо, кейл, лоло-россо, шпинат), соль, перец черный, огурец, вяленые томаты, соус Имбирный (имбирь корень, чеснок, сахар, соус соевый, масло растительное, уксус малиновый), масло растительное, кальмар, соль, перец черный.

657
Микс салат с креветками, цуккини и соусом Муретти

Креветки тигровые, цуккини, микс салат (романо, кейл, лоло-россо, шпинат), помидоры, Соус Муретти, соль, масло растительное, редис.

617
Зеленый салат с авокадо, яблоком и тыквенными семечками
Зеленый микс (Кейл, мини шпинат, романо), брокколи, авокадо, яблоко, Цитрусовая заправка (Фреш лайм, концентрат апельсин, винный белый уксус, соевый соус, масло ратительное, масло оливковое, сахар), цуккини слайс, тыквенные семечки.
520

Брускеты

Брускетта с мраморной говядиной
Хлеб бриошь, креметто+лайм (сливки, твороженный сыр, соль, укроп, фреш лайма), сегмент апельсина6 РИБАЙ, ЛИСТЬЯ РОМАНО, ПЕЧЕНАЯ СВЕКЛА, КРЕСС Салат.
617
Брускетта с креветкой
Хлеб бриошь, битый авокадо, креметто+лайм (твороженый сыр, сливки, соль, укроп, фреш лайм), креветки, растительное масло, соль, перец черный, кресс горох.
617
Брускетта с крабом
Хлеб бриошь, Листья Романо, яблоко, микс мяса краба, соус (майонез, соус кимчи, соевый соус, сироп сахарный), лук сибулет.
717

Супы

Фо Бо
Говядина, яичная лапша, яйцо, зеленый лук, кинза. Сервируется соусом шрирача и перцем чили.
787
Уха из судака
Рыбный бульон, картофель, лук репчатый, судак, укроп, петрушка, томаты розовые, лук зеленый
497
Том Ям
Том ям база (куриный бульон, кокосовое молоко, Паста том ям, лемонграсс, лист лайма, соль, сахар, кинза, имбирь корень, лайм, рыбный соус, галангал) шампиньоны, томаты кинза, рыбный набор( креветка, кальмар, мидии), рис на суши.
697
Вишисуаз с тигровыми креветками
Суп вишисуаз база пф (картофель, лук порей, куриный бульон, сливки, масло сливочное, соль, вино белое, сахар), креветки, красное масло, кресс салат.
617

Выпечка

Хлебная корзина
Используем хлеб орион(пшеничный) и бородинский. Взбитое масло( сливочное взбитое масло, посыпается черной солью и пудрой из водорослей вакаме).
257
Хлеб Бриошь
190

Закуски

Скумбрия слабосоленая
Скумбрия слабосоленая, картофель мини, крутоны, красный лук, лук зеленый, укроп.
687
Татаки из тунца с копченым йогуртом и брусникой
Тунец филе, соль, перец черный, Соус Цитрусовый (масло оливковое, масло растительное, фреш апельсина, соль, сахар, Апельсиновый концентрат, фреш лимона), масло оливковое, лук сибулет, йогурт копченый, брусничное конфи( брусника, сахар, корица палочка, бадьян, фреш лайма, мед), красное масло( растительное масло, паприка).
657
Жюльен из креветок с икрой ежа
Морской ёж, креветки, розовые томаты, лук, сыр голандский.
607
Тар тар из форели с каперсами и базиликом
Битый авокадо (авокадо, соль, оливковое масло, фреш лайма). Филе морской форели, соль, перец черный, соевый соус,оливковое масло, базилик зеленый, каперсы, шалот лук, соус Понзу, зеленое масло( петрушка, шпинат, растительное масло).
577
Тар тар из говядины, бриошь

Филе мраморной говядины, корнишоны, каперсы, вяленые томаты, шалот лук, масло оливковое, Соус на тар тар говядина (Горчиза Дижонская, масло растительное, масло оливковое, коньяк, соус Ворчестер, соус Терияки), сибулет лук, орех кешью, соль, перец черный, хлеб бриошь.

667
Сыр с грушевым конфи и орехами

Сыр (на выбор: бри, сыр с голубой плесенью, пармезан), грушевый конфи (груша, пюре груши, сахар, пектин, бадьян, кардамон), орех кешью, гренка.

417
Оливки/маслины маринованные 100 гр
Маринованные оливки или маслины (маринад: цедра апельсина, фреш апельсина, растительное масло, крем бальзамик светлый, мед).
447
Карпаччо из форели с битым авокадо и сибулетом
Филе морской форели, битый авокадо, соль, перец черный, соус Цитрусовый, оливковое масло, сибулет, зеленое масло.
637
Карпаччо из сахалинского гребешка

Гребешок, Соус Муретти (морковь, лук репка, чеснок, оливковое масло, растительное масло, кунжутное масло, сахар, соевый соус, уксус белый винный), соус Понзу, перец болгарский печеный, чили перец, кинза, соль, перец черный.

677
Строганина из Нерки
строганина из филе нерки, соль, перец, соус "макало"
817
Строганина из черной трески
Строганина из филе черной трески соль, перец, соус "Макало"
817

Горячие закуски

Жюльен из креветок с икрой ежа
Морской ёж, креветки, розовые томаты, лук, сыр пармезан.
607
Картофель фри
286
Хрустящий кальмар
кальмар в панировки, украшается паприкой, подаётся с соусом "Кляр"
517
Чебуреки с крабом
Хрустящие и сочные чебуреки с крабом, подаются со сметаной
597
Мидии в томатном соусе чили
Мидии, растительное масло, шалот, бульон куриный, соус Пилатти, унаги, багет хлеб, сливочное масло, соус шрирача.
827
Мидии в сливочном соусе
Мидии, растительное масло, шалот лук, бульон куриный, сливки, унаги, багет хлеб, сливочное масло,базилик зеленый.
827

Морепродукты

Плато малое морепродуктов
3 000
Плато большое морепродуктов
6 000
Креветки Северные на льду с соусом
1 717
Гребешок на створке, бренуаз, лайм
Гребешок на сворке. Соус Понзу ( мирин, соевый соус, сахар, вино белое, сухие грибы белые, водоросли Комбу, фреш лимона, фреш лайма, стружка тунца, цедра апельсина, цедра лайма). Соус красное вино (красное вино, уксус красный винный, шалот лук, перец черный горошком, оливковое масло).
377
Морской Ёж с муссом пармезан
Морской еж, соус Понзу, мусс пармезан (сыр пармезан, сливки, молоко, соль, твороженый сыр).
337
Устрица Экзотическая
Устрица Импортная. Соус Понзу ( мирин, соевый соус, сахар, вино белое, сухие грибы белые, водоросли Комбу, фреш лимона, фреш лайма, стружка тунца, цедра апельсина, цедра лайма). Соус красное вино (красное вино, уксус красный винный, шалот лук, перец черный горошком, оливковое масло).
477
Устрица Дальневосточная
Устрица Российская. Соус Понзу ( мирин, соевый соус, сахар, вино белое, сухие грибы белые, водоросли Комбу, фреш лимона, фреш лайма, стружка тунца, цедра апельсина, цедра лайма). Соус красное вино (красное вино, уксус красный винный, шалот лук, перец черный горошком, оливковое масло).
337

Роллы

Ролл Калифорния
767
Ролл Канада
853
Ролл Мурманский Краб с креветкой
867
Ролл Нерка с карамелью
787
Ролл тар-тар из угря
767
Ролл Филадельфия
817
Филадельфия с угрём
Копчённый угорь, паштет из копчённого угря, огурец, сливочный сыр, кунжут, рис, нори, ореховый соус
767
Суши Гункан Креветка
239
Суши Гункан Лосось
239
Суши Гункан Тунец
239
Суши Гункан Угорь
239
Хрустящий ролл с дикой неркой
837
Хрустящий ролл с креветкой
817
Плато роллов из красной рыбы
3 301
Плато морское изобилие
Хрустящий ролл с неркой, вителло тунец, дикая нерка с карамелью, калифорния
2 715
Плато Гунканов
1 800
Плато Гастрофиш
Мурманский краб с креветкой, тар-тар из угря, маки с огурцом, филадельфия с угрем, гунканы 4 шт (креветка,угорь,красная рыба,тунец)
3 394
Маки ролл с угрём
487
Маки ролл с огурцом
337
Маки ролл с красной рыбой
447
Ролл Много рыбы
Нерка, тунец, креветка, огурец, сливочный сыр, соус спайси, терияки
697
Ролл Вителло тунец
Тунец, помидоры, сливочный сыр, соус тоннато
644

Горячее

Стейк Денвер
1 747
Дорадо запеченая с сыром
Дорадо, соль, растительное масло, шпинат, сыр гауда, соус пряные травы, лайм, красное масло.
1 237
Филе форели с томленым шпинатом и соусом Берблан
Филе форели на коже, соль, перец, растительное масло, глейз(унаги, квасное сусло), шпинат, соус берблан (рыбный бульон, вино белое, масло сливочное, соль, сливки, водоросли Комбу, сахар, стружка тунца).
1 155
Угольная треска с брокколи и соусом карри-лемонграсс
Угольная треска, Соус карри-лемонграсс ( лемонграсс, лук шалот, чеснок, масло сливочное, лавровы лист, вино белое, соус терияки, бульон куриный, паста карри, ксантан, соль, сахар), брокколи, глейз.
1 007
Клешня краба Термидор
Краб, мусс пармезан, багет хлеб, сливочное масло
2 357
Кальмар с брокколи и соусом Гамадари
Кальмар, растительное масло, брокколи, соль, перец черный, соус Ореховый (соевый соус, уксус винный, мед, масло кунжутное, майонез, кунжут), орех кешью, масло зеленое.
787
Бефстроганов из говяжьей вырезки
Вырезка филе миньон и грибы в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре и маринованными овощами.
897
Осьминог на гриле
1 367
Филе Миньон
Стейк из мраморной говяжьей вырезки "Black Angus", подается с шпинатом и соусом "Black Peper"
2 109

Пасты

Ризотто с форелью
Лосось, рис "арборио", водоросли вакаме, пармезан, устричный соус, соус унаги, базилик.
1 027
Ризотто с морепродуктами
Лук репчатый, масло сливочное, тимьян свежий, вино белое сухое, соус биск, перец чили, томаты розовые, лук репка красный, рис арборио, лангустины, гребешок неразделанный, кальмары, мидии, вонголе,соус песто
1 267
Паккере с форелью и сладким перцем
Паста, форель, масло растительное, чеснок, перец красный болгарский, унаги, куриный бульон, сливки, петрушка, пармезан.
817
Карбонара классическая
597
Казаречче с креветками в сливочно-томатном соусе
Паста Казаречче, томатнй соус пф(пилатти, соль, сахар, оливковое масло, базилик), сливки 22%, шрирача, креветки 16/20.
1 100

Десерты

Тирамису
Тирамису состоит из Савоярди (савоярди и пропитка кофейная (американо, сахар, сироп амаретто, ром светлый); крем для тирамису (англез( сливки 35:, желток, сахар, ванильный экстракт), маскарпоне, сливки, желатин); какао.
687
Меренговый торт
Меренга состоит из Бисквита ( яйцо, сахар, мука пшеничная, разрыхлитель, масло сливочное); курд маракуйя-лайм (желатин, сахар, яйцо, фреш лайма, пюре маракуйя, сливочное масло, сливки 33:, цедра лайма); крем риккота (сливки, риккота, сахарная пудра, ванилин,); меренга (белок яйца, сахарная пудра, ванильный экстракт)
617
Наполеон
617
Цитрусовый медовик
Классический медовик с цитрусовыми нотками.
477
Тирамису
Маскарпоне, ваниль, яйцо, кофе зерновой, сливки, печенье, какао.
517
Сливочная паста с белой рыбой
597

Забронировать столик

 Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.