Осьминог, бобы эдамаме, картофель, кокосовое молоко, сметана, бульон из морепродуктов, соус лаоганма

Осьминог, груша, сыр Буратта, шпинат, оливковое масло, соль, украшается водорослями нори

осьминог, пак-чой, картофель мини, тапинад, соус кокосовый, чеснок, масло растительное.

Сервируется салатным миксом "Паризьен" с миндалём и соусом понзу

Сервируется соусами: красный базилик, топлёное сливочное масло с чесноком и зеленью, black pepper

Перец рамиро, фарш краб-кейк, соус сладкий чили, сметана, кинза.

Запеченные котлеты из краба и креветок, подаются с пюре из бобов "эдамаме"

Фаланга мурманского краба, фетучини, пармезан, сливки, соус голландский, зелёное масло

Мурманский краб, сливочный сыр, огурец, авокадо, салатный микс "Паризьен", спаржа, бобы эдамаме, миндаль, соус манго с шалфеем

Мурманский краб, пак-чой, китайская лапша, маринованные ростки, яйцо перепелиное, бульон сингапур

Хлеб бриошь, крабовое мясо, капуста, морковь, кинза, красная икра, томаты розовые

Хрустящие и сочные чебуреки с крабом, подаются со сметаной

Нога Мурманского краба, чеснок, масло сливочное, соус блек пеппер, лимон

Круассан, форель, сыр сливочный, свежая зелень, шпинат, чеснок, красная икра, перец, масло растительное, соль.

Сырники, сметана сладкая, варенье

Булочка бриошь, яйцо пашот, шпинат, гуакамоле, соус голландский, говяжья вырезка

Булочка бриошь, яйцо пашот, шпинат, гуакамоле, соус голландский, нерка

Говяжья вырезка "Пад-тай", омлет, тосты, томаты, огурцы, шпинат, зелень

Креветки, омлет с лососем, тосты, сливочный сыр, огурцы, шпинат, зелень

10 дальневосточных устриц.

Гребешок обожённый 3 шт., гребешок запеченый с брокколи 3шт, гребешок под сыром 3шт.

10 ежей, соевый соус, лимон, желток перепилинного яйца.

Мурманский краб, морские ёжи, устрицы, строганина из севрной рыбы, северные креветки, гребешок, крутоны.

9 видов рыб в сочетании с соусами от шефа.

6 запеченных мидий в соусе Блю-Чиз, 6 мидий "Горячая Азия", 6 мидий в соусе спайси.

Тунец, лосось, сибас, черная треска, нерка, креветка, копчённый угорь, гребешок, рыба чир

Нерка филе, палтус филе, тунец филе, сибас, муксун филе, соусы: макало, азиатский, тартар, тайский, тай, лимон, гренки.

Обожжённый тунец, капуста кольраби, спаржа, шинат, лук, зелень, соус понзу

Слабосоленая нерка, тосты, руккола, черри, соус цезарь, пармезан, кедровые орехи.

Огурцы, помидоры, тапинад, оливковое масло. Сервируется булочкой "Улитка" с сыром.

Нерка маринованная, картофель отварной, морковь отварная, яйцо отварное, соус тар-тар.

Кальмар, картофель, томаты, лук красный, тапинад, зелёное масло

Креветка, гуакамоле, томаты, лук красный, тосты, соус тонгу

Гребешок, кальмары, мидии, шпинат, руккола, капуста белокочанная, лук красный, соус сабих, морковь, томаты розовые, кинза

Дикая кета, яйцо, помидоры черри, пак чой, руккола, азиатский соус

Рыбный бульон, картофель, лук репчатый, судак, укроп, петрушка, томаты розовые, лук зеленый

База Том ям, кальмары, мидии, вонголе, лангустины, гребешок, томаты розовые, кинза, кабачки цукини, вешенки, базилик

Говядина, яичная лапша, яйцо, зеленый лук, кинза. Сервируется соусом шрирача и перцем чили.

Сливочная начинка с капустой и сыром (3шт)

Лосось, шпинат, кунжут, тесто на пирог, масло, перец, соль.

Морской ёж, креветки, розовые томаты, лук, сыр голандский.

Тунец, гребешок, капуста кольраби, морковь, шпинат, нори, кунжут, кинза, соус понзу

Скумбрия слабосоленая, картофель мини, крутоны, маринованный красный лук, лук зеленый, укроп.

Строганина из филе северной рыбы соль, перец, соус "Макало"

строганина из филе нерки, соль, перец, соус "макало"

Строганина из филе черной трески соль, перец, соус "Макало"

Лосось, авокадо, огурец, лук красный, толченный тмин, гренка, соус "красный базилик", тобико.

Филе тунца, соус тоннато, пармезан, кинза

Тесто для Спринг-ролл, креветка, авокадо, морковь, огурец, лук порей, соус спайси, кинза, ореховый соус, кунжут и соус Унаги.

Тесто для Спринг-ролл, луковый конфитюр, угорь, стружка тунца, огурец, шпинат, соус ореховый, ким-чи, унаги и майонез.

6 запеченных мидий в соусе блю-чиз.

6 мидий запеченных под пикантным корейским соусом, на основе пасты "том-ям", соуса "тонгу", кунжутного масла, Саке и чеснока.

Мидии, запеченные в соусе спайси (6 шт.)

Вонгле, лук порей, сельдерей, чеснок,лук, белое вино, сливочное масло,чиабатта.

Вонгле, сыр блю-чиз, сливки, чеснок,лук, белое вино, сливочное масло,чиабатта.

кальмар в панировки, украшается паприкой, подаётся с соусом "Кляр"

лангустины в кляре с азиатским соусом.

Нежное филе гребешка запеченного с брокколи со сливками, под сыром гауда, подаются с зелеными листьями шпината

картофель фри

Устрица Дальневосточная, винный соус, лимон.

Устрица Розовая Джоли, соус винный, лимон

Гребешок с азиатским соусом.

Морской ёж, соевый соус, желток перепилинного яйца, лимон.

Хрустящая булочка, щучья котлета, соус кляр, огурец, розовый томат, маринованный красный лук, чеддер.

Хрустящая булочка, котлета из судака, соус кляр, огурец, розовый томат, маринованный красный лук, чеддер.

ролл с суфле из гребешка, лангустин с апельсином, мурманский краб с креветкой, креветка том-ям, капа маки

Канада, угорь маки, тартар из угря, воздушный змей, креветка с персиком чили.

Хрустящие роллы: с неркой, с кальмаром, с тунцом, с креветкой

Канада, дикая нерка с карамелью, филадельфия, воздушный змей, лосось маки

Тунец, огурец, салат айсберг, персик, зелёный лук, сливочный сыр, рис, нори, темпура. Сервируется соусом спайси

Кальмар, авокадо, салат айсберг, персик, зелёный лук, рис, нори, темпура. Сервируется соусом спайси

Рис для суши, нори, филе нерки, сливочный сыр, зеленый лук, кляр, сухари панировочные, имбирь, васаби, соевый соус

Рис для суши, нори, сурими, сливочный сыр, огурец, айсберг, лук зеленый, порски в сиропе, кляр, сухари панировочные, имбирь, васаби, соевый соус, креветка, васаби соус

Тунец, креветка, манго, салат айсберг, сливочный сыр, сыр блю чиз, кунжут, рис, нори, соус кимчи

Форель, тунец, паштет из копчёного угря, сливочный сыр, огурец, рис, нори, соус унаги-карамель

Грибы шиитаке, цукини фри, огурец. гуакамоле, маринованные ростки сои, сливочный сыр, рис, нори, соус унаги

Копчённый угорь, паштет из копчённого угря, огурец, сливочный сыр, кунжут, рис, нори, ореховый соус

Осьминог, кальмар, тобико, шпинат, вяленные томаты, сливочный сыр, рис, нори, соус спайси

Рис для суши, нори, сливочный сыр, огурец, кунжут черный, унаги, имбирь, опаленный угорь, васаби, соевый соус

Фаланга краба, авокадо, огурец, сливочный сыр, стружка картофеля фри, рис, нори, соус black pepper

рис, нори, тигровая креветка, салат айсберг, грибы "Шитаки", груша, трюфель, имбирь маринованный, васаби, соевый соус.

Рис для суши, авокадо, креветка, кляр, сыр сливочный, кунжут черный, нори, краб салатный, соус спайси, васаби, имбирь, соус васаби, соевый соус

Рис для суши, нори, сыр сливочный, авокадо, креветка, филе нерки, соус унаги, арахис, сухари панировочные, имбирь, васаби, соевый соус

Рис для суши, имбирь, васаби, нори, сливочный сыр, огурец, креветка аргентинская, карамель, апельсин

Рис для суши, нори, краб, авокадо, персик, спайси соус.

Рис для суши, нори, сливочный сыр, аргентинская креветка, паста том-ям, зелёный чили, соус ким-чи, кунжутное масло, на украшение кокосовая стружка.

Рис для суши, нори, обожжённое филе нерки, персик, пармезан, жаренный лук, сливочный сыр, огурец, айсберг, соус унаги и украшается зеленным луком.

Рис для суши, нори, сливочный сыр, креветка, персик, стружка тунца, айсберг, соус сладкий-чили, соус азиатский и на украшение тобика.

Рис для суши, Угорь, сыр сливочный, нерка, огурец, соевый соус, кунжут белый, нори, имбирь, васаби

Рис для суши, сыр сливочный, филе лосося, огурец, нори, имбирь, васаби, соевый соус

Рис для суши, тобико оранжевое, краб, авокадо, огурец, нори, имбирь, васаби, соевый соус

Рис для суши, нори, огурец, лосось, унаги, имбирь, васаби, соевый соус

Рис для суши, нори, огурец, имбирь, васаби, соевый соус

Рис для суши, нори, огурец, угорь, унаги, имбирь, васаби, соевый соус

Рис для суши, сыр сливочный, филе лосося, авокадо, трюфель, миндаль, нори, имбирь, васаби, соевый соус

филе угольной рыбы, цукини, капуста брюсельская, морковь, редис, мисо паста, имбирь, чеснок, тимьян, масло, соль, перец.

Филе тунца, морковь, капуста кальраби, кинза, азиатский соус.

Дорадо, лимон, масло зелёное сливочное, чеснок, тимьян свежий, не переживайте, рыба не пересолена, а запекается в соли сохраняя при этом, полезные вещества, становится сочнее и нежнее.

Филе трески, шпинат, салат Чука, кедровый орех, ореховый соус, бальзамический соус, огурцы, панировочные сухари.

Сибас, лимон, зеленое сливочное масло, соль.

Котлета из судака, пак-чой, чеснок, лук, соус с икрой морского ежа, соус тонгу.

Филе куриного бедра, лапша удон, морковь, лук, соус сладкий чили, соус тонгу, арахис, кинза.

Лосось, сыр Чеддер, кляр, соус на основе белого вина, чеснок, соус бешамель, панировочные сухари, перец, соль.

Фетучини собственного приготовления, лангустины, морепродукты, вино белое сухое, томаты, тимьян свежий, лук репчатый, петрушка, кинза, чеснок.

Фетучини собственного приготовления, кальмар на гриле, тигровые креветки обжаренные на чесночном масле, в сливочно-пряном соусе биск

Феттучини, палтус, паста из анчоусов, пак-чой, пармезан, каперсы, лук,чеснок, сливки, соль, перец, масло.

Лосось, рис "арборио", водоросли вакаме, пармезан, устричный соус, соус унаги, базилик.

Лук репчатый, масло сливочное, тимьян свежий, паста томатная, сироп сахарный, куркума, шафран, вино белое сухое, соус биск, перец чили, томаты розовые, лук репка красный, рис круглозерный, лангустины, гребешок неразделанный, кальмары, мидии, вонголе

Хлеб бриошь, говяжья вырезка, морковь, цукини, перец рамиро, лук репчатый, чеснок, устричный соус, унаги, кунжут.

Пшеничная лапша удон, говяжья вырезка, лук репчатый, шпинат, соевый соус, лук порей, огурцы

Филе куриного бедра, ананас, яйцо, имбирь, лук, чеснок, куркума, кисло сладкий соус, соевый соус, лук зеленый, кунжу, кинза.

Цветная капуста обжаренная со сливочным маслом до золотистого цвета, подается с кокосовым соусом

Стейк из мраморной говяжьей вырезки "Black Angus", подается с шпинатом и соусом "Black Peper"

Черный шоколад, какао, молоко, мука, ванильный сахар, грецкий орех, карамель, мороженое.

Кокосовая Панна Котта с вишневым муссом

Классический медовик с цитрусовыми нотками.

Классический чизкейк, по особому рецепту.

Маскарпоне, ваниль, яйцо, кофе зерновой, сливки, печенье, какао.

Фарш из белых рыб, угольное тесто, сливочно-устричный соус, базилик