Блюда на компанию

Постное меню

Том-ям постный
Бульон Том-ям, цукини ,грибы вешенки, Ши-таки, шампиньон, розовые томаты, подаётся с рисом "Басмати" украшается кинзой.
593
Табуле с печеными овощами и трюфелем
Киноа, перец болгарсикий, вяленые томаты, цукини, огурец, заправляется соевым соусом, соком лимона, трюфельным маслом, подаётся под Голандским соусом и крутонами, украшается кинзой.
477
Крем-суп из батата
Марковный валюте, спаржа, маринованые ростки сои, шпинат, масло подсолнечное, картофель "пай", чеснок, соль.
367
Зеленый салат с соусом грецкий орех
Авокадо, шпинат, пекинская капуста, огурец свежий, киви, соус ореховый с кедром, украшается кедровым орехом.
497
Винегрет с вишней
Свекла, копченая вишня, морковь, картофель, огурцы корнишоны, горошек, опята, лук репчатый.
463
Брокколи с соусом из печеного перца
Брокколи в соусе из печенного болгарского перца, паприки, соуса ким чи, сладким чили, подается с киноа и зеленым маслом.
393
Баклажан на гриле с Овощным ризотто
Запеченый баклажан с соусо Black-peper, подается с овощным ризотто рис ("Арборио" , цукини, болгарский перец, томатный соус), Голландский соус, украшается кинзой.
469

Холодные закуски

Брускетта с пате из сельди
Пате из сельди, красный и зеленый лук.
497
Сет "Шер"
Пате из сельди и форели, коул-слоу, гуакамоле, тапинат, тар-тар из печеных овощей, гренки, слайсы из свежего огурца и редиса.
990
Тар-тар из красной рыбы
Тар-тар из красной рыбы с соевым соусом Тонгу, сальса из розовых томатов и авокадо, всё дополнено соусом "пряный лемонграс" и зеленью кинза
627
Тартар мясной
Вырезка буйвола, перепелиное яйцо, багет, красный лук, каперсы, соус от шефа.
587
Брускетта итальен
Сельский хлеб, сыр моцарелла, помидоры розовые, прованские травы, соус песто, салат месклам.
497
Сет под беленькую
на двоих, сморредроды, сало, печеный бейби картофель, квашенная капуста, маринованные огурцы, помидоры черри.
492
Брускетта с ростбифом
Сельский хлеб, сыр рикотта, ростбиф, соус вишневый, помидоры вяленные, руккола, красный лук, клюква.
497
Брускетта с форелью
Сельский хлеб, копченный сырный мусс, форель, дольки апельсина, каперсы, красный лук, руккола, мята.
497

Горячие закуски

Нагетсы ГЧ
Куриное филе в хрустящей панировке, подаются с сырным соусом.
380
Гренки в беконе
Чесночные гренки с плавленным сыром
397
Жаренный камамбер
Жаренный сыр камамбер, ягодный соус, крутоны.
597
Креветки к пиву жаренные
Жареные с чесноком, соевым соусом.
763
Жюльен на мангале
Куриное филе,шампиньоны,лук,сливки,чеддер.
497
Чесночные гренки с пармезаном
гренки и темного хлеба с пармезаном
360
Сырные палочки
с ягодным соусом
387
Креветки к пиву отварные
Отварные в темном пиве.
(150 гр.)
763

Салаты

Салат с куриной печенью
Куриная печень в мёде, печеные баклажаны, шпинат, страчателла, помидоры и кинза.
467
Салат Греческий от Шефа
Перец, розовые томаты, огурец, маслины, красный лук, орегано,соус авго-лимоно, гренки из "Ореон".
427
Оливье с ростбифом
Ростбиф, редис, молодой горошек, сельдерей, свежий огурец, картофель, морковь, яйцо перепелиное.
427
Оливье с красной рыбой
Форель, молодой горошек, сельдерей, свежий огурец, картофель, морковь, яйцо перепелиное.
467
Тай с красной рыбой
Форель, авокадо, огурец, микс салат, фирменный соус от шефа.
597
Салат ростбиф
Ростбиф, микс салат, картофель бейби, печеный перец, свежий огурец, томат, красный лук, соус на основе манго.
597
Салат с морепродуктами
Креветки, кальмары, мидии, микс салат, сыр маскарпоне, помидоры черри, соус белое вино, оливковое масло, крем бальзамик.
653
Цезарь с цыпленком
(200 гр.)
457
Большая буратта с печеными овощами
Фермерский сыр буратта, розовые томаты, баклажан, красный и зеленый лук, кинза, соус песто.
867
Цезарь с тигровыми креветками
(200 гр.)
587

Первые блюда

Борщ с мраморной говядиной
Борщ готовим на домашнем курином бульоне, подается с гренкой, салом и сметаной.
387
Мясной суп
Густой мясной суп с мраморной говядиной, болгарским перцем, фасолью, морковью. Специи: чеснок, шоколад, лайм.
568
Уха с красной рыбой
Форель, печеный картофель, шпинат, лук и морковь гриль, свежий томат.
497
Французские булочки
127
Грибной капучино-суп
Шампиньоны, сливки, лук, трюфельное масло, подается с крутонами.
397
Суп Том Ям
Классический Тайский суп с Дальневосточными креветрками, мидиями, кальмарами, грибами и азиатскими приправами
657

Паста

Мясная лазанья
По провенциальному рецепту, подаётся с соусом бешамель и моцарелой.
567
Паста сырная с грибами
Казаречче, сыр сулугуни, сыр чеддер, вешенки, сливки, лук, чеснок.
437
Крем-паста с красной рыбой
Казаречче, форель, цукини, шпинат, базилик, сливки и петрушка
880
Феттучини с говядиной
Феттучини, мраморная говядина, соус демиглас, вяленные томаты, кинза.
587
Спагетти Неро с морепродуктами
Мидии, креветки, кальмар, пармезан, сливки, соус биск, перец чили, чеснок.
727
Карбонара
Феттучине, бекон с/к, вино, пармезан, желток, сливки, лук, чеснок
497

Бургеры/Сендвичи

Дополнение к бургерам

Яйцо жареное
(40 гр.)
60
Халапеньо
(30 гр.)
50
Сыр
(15 гр.)
50
Котлета
(100 гр.)
250
Дабл-бургер ГрильвиЧ
Двойная котлета, тройной сыр чеддер, яйцо, помидор, салат айсберг, соус Ремулад.
900
Техасский бургер
Двойной чеддер, красный лук, листья салата, Техасский соус.
587
Бургер со страчателлой
Фирменная булочка, котлета из мраморной говядины, страчателла, чеддер, томаты, соус песто
677
Бургер Мясника
Котлета из мраморной говядины собственного приготовления, фирменная булочка, салат Коул Слоу, пекинская капуста, домашний джем-соус из бекона.
687
Бургер блек Пеппер
Котлета из мраморной говядины собственного приготовления, фирменная булочка, маринованные огурцы и лук, пекинская капуста, морковь по-корейски, соус блек Пеппер.
607
Чизбургер
Котлета из мраморной говядины, чеддер,свежий помидор ,листья салата,маринованный лук,соленый огурец,.
597

Горячие блюда

Шашлык Свинной из шеи
Сочная свиная шея, маринованная по ГОСТу.
690
Корейка ягненка
Спинная часть на ребре в восточном маринаде, подаётся с пюре, зернистой горчицей и колотыми фисташками.
1 350
Колбаски из дичи
С капустой по-баварски.
567
Стейк индейки
Подается с гречкой, грибами, брусничным соусом, горчицей.
557
Биточки из индейки с пюре
Бедро индейки, лук, картофельное пюре, сырный соус, свежий огурец.
647
Куриная грудка в беконе
Куриное филе, бекон, карамелизированные в меде яблоки и морковь.
497
Бифштекс из мраморной говядины на гриле
Котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, яйцо глазунья, запеченый картофель, соленый огурец, помидор
532
Свиные медальоны
Свиная вырезка, обжаренная на гриле, подается картофельным пюре и грибным соусом
597
Пельмени из мраморной говядины
Пельмени домашней лепки.
437
Свиные ребра BBQ
697
Бефстроганов из говяжьей вырезки
Подается с сезонными грибами фламбированными в коньяке, на подушке из картофельного пюре
567

Не мясо

Рыбный гуляш Гриль в сковороде
Лосось, авокадо, лук репчатый, чесночный, кабачки, яйцо, сливки, сыр Чеддер, соль, перец.
790
Форель на гриле с картофельным пюре
подаём с картофельным пюре и соусом тар тар, по вашему желанию можем сделать на пару.
947
Ризотто с креветками и кальмарами
Креветки, кальмары, рис "арборио", базилик, томат, винно-сливочный соус, лук, чеснок.
627

Блюда на компанию

Пивной сет
Пельмени жареные, луковые кольца,чесночные гренки, картофель по-деревенски, куриные крылья.
697
Мясной сет
Куриные крылья, свинина на гриле, индейка, мраморная говядина, кукуруза, грибы.
1 977
Куриный сет
Крылья BBQ, лук фри, кинза.
637
Рулька томленая в пиве
Рулька томленая в темном пиве с тушеной капустой по-Баварски, малосольными огурцами, картофелем по-деревенски и домашним барбекю.
1 567

Гарниры

Картофель фри
260
Картофель по-деревенски
170
Капуста по-баварски
230
Овощи гриль
Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор, шампиньон.
320
Шампиньоны га гриле
260
Кукуруза на мангале
210
Картофельное пюре
170
Брокколи гриль
320
Картофель на мангале
170

Стейки

Стейк Рибай
Мраморный стейк бычка породы "Blask Angus" 200дней кукурузного откорма, из толстого края бычка.
7 100
Стейк Нью-Йорк
Отличается насыщенным ароматом и меньшей жирностью мяса.
2 137
Филе миньон
Стейк из толстой части говяжьей вырезки, обладает тонким вкусом и нежной текстурой, подается с "БЕЙБИ" картофелем со шпинатом и перечным соусом
1 297

Альтернативные стейки

Стейк Фланк
Самый необычный стейк, благодаря своей нарезке. Мясо не жирное, с ярко выраженным вкусом и нежной текстурой. Подается с коул-слоу.
1 237
Стейк Топ блэйд
Стейк обладает прекрасной мягкостью и имеет хорошую мраморность. Подается с коул-слоу.
1 138
Стейк Вегас стрип
Мясо стейка не жирное, а среди альтернативных стейков считается самым сочным. Подается с коул-слоу.
1 236
Стейк мясника
Редкий стейк с ярко выраженным мясным вкусом и плотной текстурой. Подается с коул-слоу.
1 243
Стейк "Денвер"
Мраморный стейк из филе шейного отруба, обладает насыщенной мраморностью и мясным вкусом, подается с салатом коул слоу.
1 257

Соусы

Ягодный соус с розмарином
(50 гр.)
70
Чесночный
(50 гр.)
70
Барбекю
(50 гр.)
70
Кетчуп
(50 гр.)
70
Кисло-сладкий
(50 гр.)
70
Перечный
(50 гр.)
90
Блю-Чиз
(50 гр.)
90
Сырный
(50 гр.)
70
Сметана
(50 гр.)
70
Соевый соус
(50 гр.)
70
Кимчи
(50 гр.)
70
Тар-Тар
(50 гр.)
70

Десерты

Морковный торт
Классический морковный торт, подаётся с капельками безе.
340
Торт Наполеон
Традиционное слоеное пирожное с нежным кремом.
320
Торт Медовик
Медовые коржи с добавлением лайма со сметанно-сливочным кремом.
320
Шоколадный Фондан
Классический шоколадный фондан, подаётся с шариком мороженного.
320
Чизкейк карамельный Сан-Себастьян
Чизкейк собственного производства, подаётся с шариком ванильного мороженного.
360
Пирожное Анна Павлова
Воздушный десерт из безе, наполненный легким кремом и ягодами.
337

Напитки

Ягодный лимонад
Вода, лимонный сок, ягодный сироп. (1000 мл.)
990
Тропический лимонад
Вода, лимонный сок, тропический сироп, пюре маракуйя. (1000 мл.)
990
Тархун-Яблоко лимонад
Вода, лимонный сок, сироп зеленое яблоко, сироп свежий тархун. (1000 мл.)
990
Апероль Шприц безалкогольный
Сироп апероль, сироп розовый грейпфрут, газированная вода, спрайт. (250 мл.)
260
Апероль Шприц безалкогольный
Сироп апероль, сироп розовый грейпфрут, газированная вода, спрайт. (1 литр)
690
Тархун-Яблоко лимонад
Вода, лимонный сок, сироп зеленое яблоко, сироп свежий тархун.
360
Тропический лимонад
Вода, лимонный сок, тропический сироп, пюре маракуйя.
360
Ягодный лимонад
Вода, лимонный сок, ягодный сироп.
360
Coca Cola [AT]
300
Мохито клубничный безалкогольный
Лайм, мята, сахарный сироп, сироп клубника, газированная вода.
360
Мохито безалкогольный
Лайм,мята, сахарный сироп, газированная вода.
360
Schweppes
197
BonAqua не газированая
минеральная вода без газа
150
Морс ягодный
Морс собственного производства. Вода, Вишня, сахар.
120
BonAqua газированая
Минеральная вода с газом
150

Пиво

Пиво безалкогольное

Безалкогольное премиум-класса.

370
Пиво ГРИЛЬВИЧ светлое 0,5л
Светлое фильтрованное.
250
ГРИЛЬВИЧ стаут темный 0,5л
Светлое фильтрованное.
290
ГРИЛЬВИЧ пшеничное нефильтрованное 0,5л
Бельгийское пшеничное нефильтрованное.
270

Белое вино

Petit Bourgeois Sauvignon (Франция)
Пти Буржуа Совиньон Сухое.
(0,75 л.)
2 600

Забронировать столик

 Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.